Anchoix à l'huile d'olive biologique grecque vierge extra 90 g Les anchois sélectionnés sont pêchés au large du nord de la mer Égée, dans la région du Mont Athos et sont traités alors qu’ils sont encore frais. Les anchois de cette région sont connus pour leur saveur exquise, due aussi bien à la teneur en sel de l’eau qu’à la richesse des fonds marins où se nourrissent les poissons. L’anchois est considéré comme l’un des meilleurs poissons pour la santé en raison de sa teneur en acides gras OMEGA-3 qui permettent de réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang.